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POÊLÉE DE CREVETTES À L’AIL

ou

DÉGUSTATION DE JAMBONS

Bayonne, serrano, truie

ou

œuf cocotte

Crème de piquillos, chorizo grillé et croûtons


MOULES AU CHOIX

Frites maison

ou

MERLU DE LA CRIÉE

Piperade

ou

TARTARE DE BOEUF AXURIA

Frites maison

ou

COCHON DE LAIT DE LA FERME GARAY

Frites maison


CHOUX CRAQUELIN FAÇON PROFITEROLES

ou

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

ou

LE VÉRITABLE BABA AU RHUM

ou

ASSIETTE DE FROMAGEs BASQUEs

SIROP à l’eau


Nuggets de poulet maison, frites maison

ou

Steack haché, frites maison

ou

Filet de merlu, frites maison


COUPE DE FRAISES

ou

Glace Haribo