NOS CARTES

Maison Montauzer

Serrano, lomo séché, chorizo

Jambon de Bayonne et fromage de brebis

Pain brioché, compotée d’oignons rouges

Pain brioché, compotée d’oignons rouges

Et chips de ventrêche

Avec sa confiture de cerise

Camenbert, fromage basque, fromage de chêvre

Lomo séché, chorizo, jambon de Bayonne, serrano, pâté Basque, saucisson

Accra de morue, croquettes de jambon, rabas de calamars, xistora

Jambon de Bayonne, Pata negra, serrano, jambon de truie, chichons, andouilles

Salade, tomates, fromage de chèvre, chapelure noisettes, ventrèche de porc, noix, oignons rouges

Salade, tomates, jambon de Bayonne, fromage de brebis, vinaigrette piquillos

Salade, tomates, poulet, oignons frits, sauce César

Assortiment de tomates cœur de bœuf, burrata, pesto et basilic

Salade, tomates, avocat, moules, crevettes, saumon fumé, vinaigrette mangue

Salade, tomates, asperge, lardons, gésiers, toast de foie gras

Moules marinières à la crème

Écrasé de pomme de terre

Piperade maison

Frites, salade

Frites maison, salade et Serrano

De la ferme du Pays Basque

Steack, ventrêche de porc ibérique, fromage de brebis

Beurre Maître d’hôtel à l’estragon, frites, salade

Glace Coco

Maison Mokofin

Avec nos 6 mignardises

Vanille, Chocolat chaud, Chantilly

Glace vanille, café ou chocolat, coulis, chantilly

Citron, vodka